油水分离器使用的效果是不错的，很多的餐饮行业都是使用的，他是可以有效的减少有资源的污染还是可以有效的减少地沟油的出现。

　　不论何时都有这样一群人， 一些黑心的地沟油加工厂家。酒店、餐厅、餐馆等后门不起眼的地方一桶桶的回收着餐饮废油，也就是人们口中所说的地沟油”绝大多数人眼里，地沟油又脏又臭，提起就会让人作呕，但在眼中却是宝，这群人不停的回收地沟油，回收后在转手卖给在加工厂家，可以卖好几千元一吨。

　　此提炼这些废油，让它重新回到餐桌，曾经有篇报道称，每天有上百吨的地沟油“呈现”餐桌上。对于地沟油的危害，小编在此就不多提了想必大家都知道，那么每天上百吨的地沟油被我所吃掉，这对人们身体所造成怎样的危害可想而知。为了防止地沟油的重回餐桌，各地政府和相关部门都想尽了方法，出台相关政策，包括在各大酒店，餐馆，饭店等餐饮业装置油水分离器，从源头来控制地沟油的流向，这样一来大大减少了地沟油被相关不法分子利用，也大大减少了其重新流入餐饮行业的机会，为饮食健康保驾护航。