现在油水污染是非常严重的，所以现在规定不管是哪里的油污水都是要经过过滤之后，才是可以进行排放的，符合了排放的标准才是可以尽心排放的，所以现在很多的饭店企业都是安装了油水分离器的，他是可以很好的吧油污水进行很好的分离出来，符合国家的标准之后排放。

　　厨房的油水分离器在使用期间也是要定期的进行维护的，这样是可以保障他们使用的寿命和净化的标准的，油水分离器的维护主要的就是安装一台厨房油水分离器并不是难事，市面上厨房油水分离器品牌参差不齐，价格也很不一定，但很多情况下许多餐饮业主都会倾向性的选择价格比较低廉的，来应付检查。

　　但就算多好的设备如果没有好的维护也是不行的，所以厨房油水分离器的日常维护也很重要。污水进口处一定要安装过滤网，一定要确保整个设备在同一水平线，安装后首次使用前必须将设备注满清水。