油水分离器内部结构简略，餐饮废水进入隔渣箱体，经过机械格栅把大颗粒食物残渣截下来，防止进入油脂分离区，食物残渣需求定时整理，隔渣箱体底部设排污阀，定时排空箱体内的细小残渣。

　　1、经过隔渣后的餐饮废水进入油脂分离区，液体切向进入，加快油水分离，油水在这种运动中，因为密度的不同而发作分层，密度较小的油会聚在设备上部，由上部的出油口流出，密度较大的水在设备中下部流出，可能存在的污泥等杂质从设备底部流出，然后达到分离的目的。

　　2、废渣经过除渣设备被分离出来，并收集到集渣桶内。餐饮废水进入油脂分离区，液体切向进入，加快油水分离，油水在这种运动中，因为密度的不同而发作分层，密度较小的油会聚在设备上部，由上部的出油口流出，密度较大的水在设备中下部流出。运用密度差原理，油浮在上面，颗粒物及污泥堆积，定时排泥。

　　设备为全密封式结构，安稳运转中应无水、无异味和污物走漏至周围的环境中。并设置通风管道，防止内部真空现象，对此如果您还有什么问题请及时与我们联系沟通。